Πορκέτα Magnum Γεμιστή

Γιορτινό πιάτο με μεγάλη παράδοση στη γειτονική Ιταλία, από χοιρινή κοιλιά με το δέρμα της, μαζί και την μπριζόλα, τυλιχτή με λαχταριστή γέμιση λουκανικο γραβιέρα