Τ-Βone Steak

Από τις δημοφιλέστερες κοπές παγκοσμίως. Ηγεμονική, στιβαρή, ζουμερή κόντρα μπριζόλα που διαθέτει κ μικρό μέρος του φιλέτου, που διαχωρίζεται με το χαρακτηριστικό κόκκαλο σχήματος ‘Τ’, από το οποίο παίρνει το όνομα της.